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空气炸锅和烤箱哪个更适合家用,区别及优缺点分析

时间:2021-12-16 17:56作者:XIAO热度:

现在有不少人都知道空气炸锅和烤箱的存在,但还是有很多人在选择的时候会犯难,不知道这俩到底有什么区别,如果只嫩入手一个,又不知道那个比较好。

空气炸锅和烤箱哪个更适合家用

其实这两个都挺适合家用的,但如果只能入手一台,大家可以根据自己的需求选择,比如:家中人口多、经常要使用且想菜单品类丰富的,推荐入手烤箱;要想方便快捷,减少摄入油脂的,推荐入手空气炸锅。

空气炸锅和烤箱的区别

1、工作原理不同

空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的美味食物;电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

2、容量大小不同

空气炸锅容积小,一般为2-4L,足够单人或是两人使用;而烤箱的话,小的10L,大的家用一般30-40L都有。

3、用时不同

空气炸锅预热时间短,节能又快捷;除了光波烤箱外,其他烤箱都需要提前预热,

4、用油不同

空气炸锅可以少放油甚至不用放油(这也是空气炸锅最大的优势之一);而烤箱则不行。

空气炸锅和烤箱优缺点

空气炸锅优点:体积小,占地少,方便收纳和使用;基本不需要预热,加热快,出菜快;肉类不用放油,相对健康;炸锅与炸篮可以分离,使用后清洗方便。

空气炸锅缺点:因为体积小,所以容量也小,适合一两人的食量;适用面很广,但是和烤箱比起来,能做的品类上还是受限的;因为靠风扇循环热风,所以工作起来噪音会比烤箱大一些。

烤箱优点:毕竟正经烤箱,就是全能,体积容量更大,内部受热更均匀,基本做到全品类食用。

烤箱缺点:体积、容量大,属于厨房内占地方的庞然大物之一;烤箱需要预热,加热慢,需要的时间长;烤箱长期使用,内部的清洁会更麻烦一些。

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